许可经营项目：宾馆（住宿）、大型餐馆（含凉菜、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）服务、预包装食品及散装食品零售、烟草制品零售、洗浴服务、休闲健身场所服务（不含经营危险性体育项目）、工艺品零售（以上仅限嘉润凯莱大饭店凭有效许可证经营）；一般经营项目：房地产开发、销售，房屋出租，酒店投资与管理，建筑材料销售，国内贸易，商务咨询，百货零售，会议服务。（以上涉及许可证或资质的凭有效许可证或资质证书经营）